Apero

Champagner Drappier Rosé € 10.50 

Vorspeisen

Gänseleber. Birne. Rotweinchalotten €16.00

Blunznfrühlingrolle. mariniertes Blaukraut.Sauerrahm € 9.50

Selleriecremesuppe. French Toast. Zwiebelconfit € 7.50

Lachs mariniert. Fenchel.Orangen € 12.50 

Hauptspeisen

Filet Dry aged. Rotweinscharlotten .Liebstöcklerdäpfel € 26.00

Zweierlei vom Lamm. Bohnengemüse.Rispletterdäpfel €26.00

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel - Vogerlsalat € 16.80

Zander. Erbsenpürree. Erdäpfelavioli € 24.00

Branzino. Artischoke. Koriander € 21.00 

Dessert

Creme Brulee.Orangensorbet €9.00

Schokoladesouffle von der Valrhona mit Passionsfruchtsorbet € 9.00

Dreierlei Sorbet € 6.00